Beneficios de las lentejas

Las lentejas son un alimento ideal para las personas vegetarianas que no comen carne porque contienen una gran cantidad de proteínas.

Entre los beneficios que este alimento aporta, podemos nombrar:

*Estimulan el buen funcionamiento del sistema nervioso

*Son fuente de proteínas vegetales

*Combaten la retención de líquido debido a su efecto diurético.

* Disminuyen los niveles de colesterol pues poseen un importante contenido de proteínas, con una buena proporción de aminoácidos esenciales, que son aquellos componentes de las proteínas que el organismo no puede sintetizar y los obtiene a través de la dieta.

*Poseen alto contenido de fibra. Que resulta saludable para la dieta diaria.

Los alimentos bien combinados nos dan excelentes resultados y no tenemos que preparar recetas difíciles para comer mejor. Cuida tu alimentación y tu salud lo agradecerá.