¡Beneficios de la Batata!

Seguro no conocías todos los beneficios que se encuentran en la batata:

Es tan rico en antioxidantes que se compara con las algas. Hay que elegir las variedades anaranjadas que tienen, además, beta-carotenos en abundancia.

Entre los beneficios de la batata se encuentra:

* Reduce el colesterol total en todo el organismo.

* Ayuda a regular azúcar en la sangre: debido a que tiene un bajo índice glucémico.

* Fortalece ademas el sistema inmunológico, ya que tiene una buena cantidad de vitamina A

* Contiene hierro, calcio, vitamina A, C y E: La vitamina A presente en la batata actúa como un antioxidante y juega un papel muy importante en el mantenimiento de los huesos y el tejido epitelial.

* Reduce ademas la presión arterial.