Beneficios de la Zanahoria

5 Beneficios de la Zanahoria que seguro no conocías:

Rica en potasio, hierro y calcio: Más allá de su riqueza en betacaroteno, la zanahoria también provee dosis destacables de minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo y otras vitaminas, como las B, C y D.

Ayuda a mejorar la lactancia: La ingesta de betacarotenos, minerales y encimas de la zanahoria favorecen la producción saludable de leche materna.

Mejora la salud del cabello: Estos compuestos reparan las células dañadas por los efectos ambientales, y así fortalecen y revitalizan las uñas y el pelo

Mejora la visión: Los betacarotenos son unos poderosos protectores que evitan el envejecimiento prematuro. No nos darán la vista de un pájaro, pero sí protegerán nuestra retina y evitarán la aparición de cataratas.

Es un potente anticancerígeno: las zanahorias son una fuente excelente de la “falcarinol” un compuesto específicamente anticancerígeno, que ha demostrado en distintos estudios científicos reducir en un tercio las probabilidades de desarrollar tumores a gran escala.